Voici un petit script tout simple et détaillé pour une meilleur compréhension pour les débutants, il vous "add" une "gemme Pyrolithe mortelle" quand vous cliquez sur l'option :

/*
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 */

#include "ScriptPCH.h"
#include <cstring>

class pnj_item : public CreatureScript
{
    public:

        pnj_item()
            : CreatureScript("pnj_item")
        {
        }

        //MENU GENERAL
        bool OnGossipHello(Player* pPlayer, Creature* pCreature)
        {
          pPlayer->ADD_GOSSIP_ITEM(4, "Recevoir une Pyrolithe mortelle->", GOSSIP_SENDER_MAIN, 1); // add d'une Pyrolithe mortelle (gemme)
          pPlayer->ADD_GOSSIP_ITEM(GOSSIP_ICON_CHAT, "Quitter", GOSSIP_SENDER_MAIN, 2); // Fermer le menu
          pPlayer->SEND_GOSSIP_MENU(DEFAULT_GOSSIP_MESSAGE, pCreature->GetGUID());
          return true;
        }

        bool OnGossipSelect(Player* pPlayer, Creature* pCreature, uint32 uiSender, uint32 uiAction)
        {
          switch (uiAction)
          {
            case 1: // 
            {
              pPlayer->AddItem(32222, 1); // (Id de l'item, Nombre d'item)
              pCreature->MonsterWhisper("Vous avez recu une Pyrolithe mortelle.", pPlayer->GetGUID()); // Message "Vous avez recu une Pyrolithe mortelle" entre le pnj et le joueur
              pPlayer->CLOSE_GOSSIP_MENU(); // Fermeture de l'action
              break;
            }
            case 2: //Quitter
            {
              pCreature->MonsterWhisper("Au revoir.", pPlayer->GetGUID()); // Message "Au revoir" entre le pnj et le joueur
              pPlayer->CLOSE_GOSSIP_MENU();
              break;
            }
          }
          return true;
        }
};

void AddSC_pnj_item()
{
    new pnj_item(); // Nom du script à donné au pnj dans la base de données
}

Merci je vais faire ça pour les pierres de heals du démo et tout