Le voici, le voila, je vous offre gratuitement ! Le fruit, que dit-je ? la PULPE de ce PAMPLEMOUSSE SHOW spécial The Witcher 2 !
Ma recette perso de la salade de Calamars de tonton Haggus !
Alors c'est simple !
Tout d'abord, envoyez votre sorceleur préféré réunir tous les bon Ingrédients pour la salade,
400 g de petits calamars ou 1 Tentacule de gros calamar.
4 branches de coriandre verte
3 branches de persil
4 gousses d'ail
5 cl d'huile d'olive
5 cl de jus de citron (ou de pamplemousse) délicatement écrasé !
15 cl de lait frais
sel, poivre
Ensuite Pour la garniture :
4 moyennes crevettes cuites
4 belles feuilles de salade
1 c. à soupe de câpres
Enfin, la préparation pour Salade de calamars
Nettoyez et lavez bien les calamars. Sur le feu, dans une casserole moyenne, faites cuire les calamars, dans de l'eau et le lait pendant 7 min, ajoutez un peu de sel.
Entre temps, hachez finement la coriandre et le persil, ainsi que l'ail.
Faites refroidir les calamars, ensuite coupez-les en julienne moyenne, mélangez-les bien avec le persil, la coriandre, l'ail, ajoutez le jus de citron, l'huile, salez et poivrez.
Dans un bol à salade, entourez-les avec les feuilles de salade, ajoutez les calamars et garnissez avec les crevettes et les câpres.
Mélangez 20 fois la salade, et voila, c'est prêt pour la dégustation !
Bon appétit !
